Cuci Mulut dengan Puding Hijau Buah Kelapa Muda - Selain buah, ternyata Puding juga cocok loh untuk cemilan pencuci mulut setelah kamu makan dan sebelum makan. pastinya sudah tidak asing lagi dong dengan cemilan manis puding, tetapi puding Hijau Buah Kelapa Muda ini asing di dengar untuk kebanyakan orang. selain berbeda puding Hijau Buah Kelapa Muda ini sangat enak dan sehat. Bagi yang ingin mencoba puding Hijau Buah Kelapa Muda jangan khawatir karena cara pembuatannya sangat mudah kok, dan bahan-bahannya pun tidak sulit untuk di dapat. langsung saja kepokok pembahasan diatas, sebagai berikut:
 |
| Puding Hijau Buah Kelapa Muda |
 |
| Puding Hijau Buah Kelapa Muda |
Bahan:
- 7 g bubuk agar putih
- 00 g gula pasir
- 450 ml susu tawar cair
- 100 ml air
- 100 g melon, potong dadu
- 100 g semangka, potong dadu
- 100 g stroberi, potong-potong
- 100 g nanas, potong dadu
- ¼ sdt pasta cokelat
Cara Membuat:
- Didihkan bubuk agar dengan, gula dan air. Masak hingga mendidih.
- Siapkan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air matang.
- Masukkan potongan buah-buahan ke dalam cetakan pudding.
- Siram dengan adonan agar bening hingga setengah dari tinggi cetakan. Dinginkan hingga mengeras.
- Tambahkan pasta cokelat dan susu tawar cair pada sisa adonan agar, didihkan kembali.
- Siramkan ke atas adonan agar bening. Bekukan, keluarkan dari cetakkan.
- Hidangkan
Bahan Lapisan I:
- 1 bks agar-agar putih bubuk
- 500 ml santan
- 75 gr gula pasir
- 50 ml air daun suji
- 1 sdt tepung beras
Bahan Lapisan II:
- 1 bks agar-agar putih bubuk
- 150 gr gula merah
- 500 ml air
- 200 gr kelapa muda, keruk panjang
Saus :
- 300 ml santan
- 75 gr gula pasir
- 1 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt tepung maizena
Cara membuatnya :
Lapisan I:
Rebus agar-agar, santan, gula pasir, air daun suji dan tepung beras hingga mendidih, angkat.
Miringkan loyang setengah lingkaran bervolume 1000 ml hingga 1/3 cetakan, biarkan beku.
Lapisan II:
Rebus air dan gula merah hingga meleleh, angkat, saring. Rebus kembali air gula, tambahkan agar-agar, masak hingga mendidih, angkat.
Tuang sedikit lapisan II di atas lapisan I, taruh kelapa muda, tuang lapisan II, bekukan. Lakukan secara bergantian hingga rebusan agar-agar habis, bekukan.
Saus:
Rebus santan, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk-aduk, setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, angkat.
Keluarkan puding dari loyang, potong-potong. Sajikan puding dengan sausnya.
Cukup sekian artikel tentang puding Hijau Buah Kelapa Muda, sampai jumpa di artikel selanjutnya. terima kasih, semoga bermanfaat dan silahakan di coba😀😀😀😀
Posting Komentar